今天來跟大家聊聊骨質疏鬆、鈣質要怎麼補這個話題。

為什麼要談這個議題，只有兩個原因：

關於補鈣，兩件你一定不知道的事！
第一個，骨質疏鬆的盛行率現在非常高，

大家都很害怕三高，高血壓基本在50歲以上的人盛行率25%，平均四個人裡面就有一個高血壓，但骨質疏鬆在停經的婦女身上，竟然是高達38%，盛行率非常高！

第二個原因是骨質疏鬆，其實比你想象中的更恐怖，

骨質疏鬆最大後遺症，就是你跌倒的時候很容易骨折，如果是65歲以上的老人家跌倒了，不幸骨折的地方又是你的髖部的話，死亡率一年有30%，跟第三期的乳癌其實沒有什麼不同，盛行率和死亡率都非常的高。

想留住好不容易吃進去的鈣，這2種NG食物要避免！
大家很重視骨質疏鬆，所以都知道要補鈣片，可是很多人明明就有在補鈣片，但骨頭的密度卻沒有上升，為什麼你補鈣，骨密度卻沒有上升，很有可能因為你吃了兩種NG的食物：

第一種NG食物：太鹹的東西
根據研究統計，只要你吃的東西吃的太鹹，血液裡面的鈉就會太高，自然這些鈉就是從腎臟裡面排出去，可是你知道嗎？你的腎臟在排鈉的同時，也會把你血液裡面的鈣給排掉，所以基本上如果你吃了太多的鈉，鈣質就會跟著流失，很多人就覺得，平常放鹽巴的量也不是太多，怎麼還是補不起來？

有一些高鈉食物是屬於隱藏版的，沒有加鹽，可是你同時吃了很多的鈉質，比如說一些調味料像一些沙茶醬、烏醋，它裡面同時也是高鈉的食物。另外一些火鍋料、火鍋湯也都是高鈉的東西，所以如果你要你的鈣真的能夠補到你的骨頭裡面，這些高鈉食物一定要避免！

第二種NG食物：高磷的食物
為什麼呢？因為高磷的食物裡面，有很多的磷酸根，磷酸根跟鈣結合在一起的時候，就會變成所謂的磷酸鈣。如果你在補鈣的同時，吃了很多含磷酸根的食物，食物中裡面的鈣離子就會跟磷酸結合一起，變成磷酸鈣，沉澱的時候，小腸就沒有辦法吸收這些鈣，就會隨著你的大便就排掉了，基本上如果你的飲食裡面含高磷的食物，鈣質是沒有辦法被吸收的，

日常生活食物裡面，有哪些東西是含高磷的東西呢？

比如說：一些碳酸飲料，一些加工的食品，加工的食品比如像一些：香腸啊，加工的肉類呀，這都是含高磷酸根的食物，所以你如果希望鈣能夠正確的補充進去，這些食物一定要盡量避免。

補鈣不一定只能吃鈣片，還有很多選擇
其實日常的食物裡面，有很多東西都是所謂的高鈣食物，並不一定要補充鈣片才能補充到鈣，像：起司啊、牛奶啊，豆製品，還有一些深綠色蔬菜呀，比如說：青江菜呀、地瓜葉啊，菠菜呀，裡面其實都有很豐富的鈣質，只要你在補充這些食物的時候盡量避免不要吃太鹹，不要吃高磷酸根的食物，其實鈣質是很容易被補充的。

骨質疏鬆死亡率其實不亞於癌症！
衛福部統計，2017年到2021年，國人的營養的變遷，最缺乏的就是「鈣」。

其實現在大家仍然沒有很注重在「補鈣」這件事情，前面提過，骨質疏鬆現在非常的盛行，加上如果是骨質疏鬆的狀況，假設發生骨折之後，危險度會更高，特別是不小心撞到大腿的話，一年甚至有3成的死亡率，等同於其他癌症。

你會害怕癌症，所以是不是也更應該要害怕骨質疏鬆？

結語
補充鈣片現在幾乎已經變成一種全民運動，根據國健署的建議，平均每天大概要補充1000到1200毫克。但是你在補充鈣的同時，千萬要避免吃太鹹，還有不要吃太多含高磷的食物，特別是加工的食物。

只要能乖乖做到這些以上這兩點，基本上你就可以很輕鬆的擺脫骨質疏鬆了。